Trái Cây Hùng Phát – Andros: Hành trình số hóa kho vận cùng 3S WMS

Với quy mô hai nhà máy Gò Công và Mỹ Tho luôn hoạt động hết công suất để phục vụ thị trường xuất khẩu và các chuỗi F&B hàng đầu, hệ thống kho vận của Hùng Phát được ví như những “trạm trung chuyển” khổng lồ không bao giờ ngủ. Khi guồng quay sản xuất được đẩy lên cao độ, phương thức quản lý dựa trên sổ sách hay Excel rời rạc dần bộc lộ hạn chế và trở thành “nút thắt cổ chai” kìm hãm đà tăng trưởng.

Áp lực lên kho vận không chỉ đến từ việc mở rộng quy mô, mà còn từ sự phức tạp trong danh mục sản phẩm: từ nguyên liệu tươi, đông lạnh đến các dòng chế biến sâu như mứt trái cây,  nguyên liệu làm bánh,… Chính sự đa dạng này đã khiến phương thức thủ công trở nên quá tải, dẫn đến những “lỗ hổng” thực tế trong vận hành.

Trong môi trường kho lạnh với hàng nghìn pallet xếp chồng, việc thiếu công cụ định vị trên hệ thống khiến nhân viên phải tiêu tốn nhiều thời gian di chuyển trong kho để tìm kiếm dựa trên trí nhớ, dẫn đến rủi ro vận hành lớn. Nghiêm trọng hơn là những lỗ hổng trong kiểm soát hạn sử dụng, khi quy trình thủ công khó đảm bảo tuân thủ tuyệt đối nguyên tắc FEFO (First Expired, First Out – Hết hạn trước xuất trước), nhân viên dễ có xu hướng lấy hàng ở vị trí thuận tiện thay vì đúng lô hàng cần xuất. Điều này không chỉ gây lãng phí không gian lưu trữ quý giá mà còn dẫn đến hao hụt nguyên liệu đáng tiếc, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh.

Để giải quyết các vấn đề mà Hùng Phát phải đối mặt, giải pháp 3S WMS thiết lập “định danh số” cho toàn bộ hệ thống hàng hóa. Mọi pallet nguyên liệu và thành phẩm ngay khi nhập kho đều được gắn mã QR Code, bao gồm đầy đủ thông tin về lô sản xuất, ngày nhập và hạn sử dụng. Tại hiện trường, thiết bị cầm tay Handy Terminal trở thành công cụ tác nghiệp chính, thay thế hoàn toàn các thao tác nhập liệu thủ công trước đây. Nhân viên thao tác quét mã để thực hiện các lệnh nhập – xuất – điều chuyển – kiểm kê, dữ liệu ngay lập tức được đồng bộ lên hệ thống theo thời gian thực.

Hệ thống giúp cho Hùng Phát xây dựng dòng chảy hàng hóa minh bạch, mọi hoạt động của sản phẩm từ khi xuống xe tải, chất lên kho kệ cho đến khi xuất kho đều để lại “dấu vết số” trên phần mềm. Nhân viên không còn phải mất hàng giờ di chuyển trong kho lạnh để tìm kiếm những kiện hàng thất lạc do ghi chép sai lệch, thay vào đó, họ có thể tra cứu chính xác vị trí của từng lô hàng ngay trên thiết bị cầm tay.

Toàn bộ dữ liệu giữa hiện trường và khối văn phòng được kết nối xuyên suốt, ban lãnh đạo có được thông tin tổng quát và chính xác về kho vận tại mọi thời điểm. Nhờ số liệu tồn kho luôn chính xác và cập nhật liên tục mà bộ phận kế hoạch và kinh doanh có thể tự tin nhận đơn hàng lớn và sắp xếp lịch giao hàng chuẩn xác.

Đối với doanh nghiệp cung ứng nguyên liệu cho các chuỗi  F&B và thị trường xuất khẩu khó tính như Hùng Phát, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm là yếu tố tiên quyết vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín, khả năng cạnh tranh cũng như sự sống còn của doanh nghiệp.

3S WMS tự động điều phối vị trí lưu kho và chỉ định xuất hàng tuân thủ tuyệt đối theo nguyên tắc FEFO (First Expired, First Out – Hết hạn trước xuất trước), đưa ra chỉ dẫn nhân viên đến đúng vị trí lô hàng có hạn sử dụng gần nhất, loại bỏ tình trạng hàng mới nhập được xuất đi trước trong khi hàng cũ bị lãng quên trong kho. Bên cạnh đó, hệ thống cũng đưa ra cảnh báo về các lô hàng sắp đến hạn lưu kho, giúp Hùng Phát giảm thiểu tối đa tỷ lệ hàng hủy và lãng phí nguyên liệu, tối ưu hóa hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp.

Bên cạnh đó, hệ thống cung cấp các chỉ số quan trọng để Ban lãnh đạo nắm bắt chính xác trạng thái thực tế của kho hàng. Thông qua báo cáo trực quan, người quản lý biết rõ tổng lượng tồn kho hiện tại, tỷ lệ lấp đầy (Occupancy Rate) đang chiếm bao nhiêu % và năng lực chứa còn lại của từng khu vực là bao nhiêu.

Những số liệu này là cơ sở thực tế để bộ phận kho vận và kế hoạch chủ động tính toán lịch nhập hàng hợp lý, đảm bảo kho lạnh luôn được khai thác tối đa công suất mà không bị quá tải cục bộ, giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể chi phí lưu kho.

Dấu mốc hoàn thiện hệ thống kho thông minh 3S WMS là mảnh ghép quan trọng giúp Hùng Phát củng cố năng lực cạnh tranh trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Khi các nút thắt về quản trị được tháo gỡ, dòng chảy hàng hóa trở  nên thông suốt, minh bạch và chính xác tuyệt đối.

Với nền tảng công nghệ vững chắc, Hùng Phát có thêm nguồn lực để tập trung tối ưu hóa chuỗi giá trị và phát triển bền vững. Công nghệ giờ đây đóng vai trò là đòn bẩy giúp doanh nghiệp hiện thực hóa sứ mệnh đưa hương vị trái cây Việt vươn xa, chinh phục những tiêu chuẩn khắt khe nhất tại các thị trường khó tính trên toàn thế giới.